食材明细主料猪肉 (适量)辅料生姜 (适量)八角 (适量)香叶 (适量)桂皮 (适量)花椒 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)白切肉的做法步骤1、猪肉。2、调料。3、冷水下锅煮沸后转小火。4、煮熟后取出放凉。5、切片。6、摆盘。7、点蒜泥或红油。