食材明细主料金针菇 (100g)嫩白豆腐 (1块)辅料火腿肠 (1根)刺黄瓜 (0.5根)胡萝卜 (0.5根)香葱 (适量)玉米淀粉 (0.5匙)浓汤宝 (0.5块)盐 (少许)黑胡椒粉 (适量)原味 (口味)未知 (难度)金针菇豆腐快手汤的做法步骤1、金针菇切小段,火腿肠切细条,葱切葱花,再准备片嫩豆腐。2、刺黄瓜刨丝,胡萝卜刨丝,再准备一盒浓汤宝。3、锅中放一汤碗的水,下半块浓汤宝。4、将豆腐切小块放入。5、中火煮开后,再煮三分钟。6、放入胡萝卜丝,刺瓜丝,火腿肠和金针菇,撒适量的现磨黑胡椒粉。7、大火煮开,倒入调好的水淀粉,加少许盐调味。8、撒葱花。小窍门刺瓜丝等下锅后,要改大火煮开,调好味尽早出锅,这样能更好的保持脆脆的口感。