“雾霾气候润润肺”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
银耳百合雪梨盅的做法步骤
1、第一个主角大雪梨登场了,因为我买的梨比较大,就用了一个,这个可以根据需要酌量添加
2、雪梨洗净去皮,去籽
3、雪梨改刀成块
4、银耳泡发,用刀切碎(老公不爱吃银耳,所以我一般切碎炖烂,也可以大朵炖)
5、我用的是干百合,药店有售,需要提前泡发变软,然后下锅煮沸10分钟
6、依次在百合锅中加入银耳炖15分钟,加入冰糖和雪梨块,炖5分钟闭火,闷10分钟,盛入容器加入适量枸杞即可食用
小窍门
枸杞是调色的,当然也有补肾的功效,但是没有也可不加,不会影响口感