食材明细主料冬瓜 (适量)大骨头 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)原味 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)冬瓜大骨头汤的做法步骤1、原料。2、冬瓜去皮,切块。3、热锅冷油放冬瓜煸炒。4、倒入大骨头。5、加水漫过冬瓜,大火煮开,小火慢炖。出锅前放适量的盐和味精。6、成品。