“鱼香笋丝其实就是木有肉的鱼香肉丝,今天外面小雨熙熙,从早到晚,下午下班回来实在再懒惰出去买菜,将就冰箱里的材料凑合吃吧” 食材明细主料木耳 (少许)胡萝卜 (少许)青椒 (一根)笋丝 (400克)辅料醋 (四勺)糖 (两勺)盐 (半勺)淀粉 (一勺)生抽 (两勺)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鱼香笋丝的做法步骤1、准备材料,切丝备用2、剁椒炒出红油3、蒜蓉爆香4、依次加入胡萝卜丝,青椒丝,笋丝,木耳丝翻炒5、一勺淀粉,半勺盐,两勺糖,两勺生抽,四勺醋,少许水勾芡。翻炒出锅