“血豆腐,营养价值很高的一种食物,微微翻炒一下味道就很不错,快手小炒之一,” 食材明细主料血豆腐 (一块)盐 (适量)辅料青椒 (一根)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素炒血豆腐的做法步骤1、血豆腐切片,2、青椒切成圈,3、热锅下油,爆香青椒,4、倒入血豆腐,5、迅速轻柔的快炒,一微微变色即可,(变成香猪肝一样的颜色)再继续炒会炒老了,就不嫩了,撒一点点盐即可,(一定不要撒多了,血豆腐本身就有一些盐味,再撒一些是为了提味,所以最好先尝一尝,再确定应该撒多少)