食材明细主料大蒜 (5根)豆腐干 (2块)辅料鸡蛋 (2个)油 (适量)配料盐 (适量)糖 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)家常炒大蒜的做法步骤1、鸡蛋打散,起油锅,摊成蛋皮,切丝备用。2、蛋皮、豆腐干切丝,大蒜切段备用。3、起油锅,放入大蒜煸炒,加盐、糖。4、加入豆腐干丝和蛋皮丝煸炒。小窍门煸炒时间要短,大蒜才会嫩!