食材明细主料石斑鱼 (适量)辅料姜 (适量)调料葱 (适量)红椒 (适量)蒸鱼豉油 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清蒸石斑鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制20分钟,放入葱姜。2、放入蒸锅蒸8-10分钟左右。3、端出,除去姜葱。4、撒上葱丝和红椒丝,淋上蒸鱼豉油。5、烧油淋上即可。6、可以了。7、照片看起来还不错。