“简单快捷,清爽美味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒白萝卜的做法步骤
1、白萝卜切去头尾,从中间切开,改刀切成薄片。
2、锅中放水烧开,放入萝卜片,加少许盐。
3、焯至断生捞出。
4、炒锅放油烧热,放弃焯好的萝卜。
5、放少许盐、味极鲜。
6、翻炒均匀。
7、加少许白水。
8、放少许鸡汁。
9、最后放入蒜苗。
10、再放少许蚝油。
11、翻炒均匀即可。
12、成品。
小窍门
焯至断生,可去除萝卜异味。
“简单快捷,清爽美味。”
1、白萝卜切去头尾,从中间切开,改刀切成薄片。
2、锅中放水烧开,放入萝卜片,加少许盐。
3、焯至断生捞出。
4、炒锅放油烧热,放弃焯好的萝卜。
5、放少许盐、味极鲜。
6、翻炒均匀。
7、加少许白水。
8、放少许鸡汁。
9、最后放入蒜苗。
10、再放少许蚝油。
11、翻炒均匀即可。
12、成品。
焯至断生,可去除萝卜异味。