食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然煎烤羊排肉串的做法步骤
1、羊肉和羊排骨分开切好,排骨砍段。然后用调料姜葱腌好放一两小时。
2、先煎羊排,锅热了后倒一点花生油,把排骨排下去,中小火煎烤。
3、等一边有上色的时候,换另一面继续,并撒上小许孜然粉上去添加香味。
4、等快烤熟后,把切好的辣椒倒进去一起翻翻就可以了,撒一点点葱花点缀一下,讨个好彩头哦。
5、取一片生菜垫在盘子下面,排骨夹起来排好就行了。
6、之后换个铁板,把串好的羊肉放进去烤就可以了。
7、之后换个铁板,把串好的羊肉放进去烤就可以了。