食材明细主料莲藕 (215克)日本南瓜 (265克)辅料白糖 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)莲藕炒日本南瓜的做法步骤1、材料:莲藕、日本南瓜2、将莲藕洗净、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、将日本南瓜去籽清洗一下。5、放在案板上切成片。6、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕和日本南瓜翻炒翻炒,7、接着,加适量的清水煮开,煮至日本南瓜断生熟软,8、然后,加适量的白糖。9、加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味炒匀,即可。12、出锅,装盘。