食材明细主料虾 (20只)鲶鱼 (500g)辅料葱 (1颗)老干妈 (1勺)水 (2勺)生抽 (10ml)姜 (1颗)蒜 (1颗)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鲶鱼烧虾的做法步骤1、葱姜蒜过油爆香,放入鲶鱼和虾,倒入适量生抽、老干妈、陈醋,焖煮一刻钟,再将汤汁浇鱼身数次。2、加水烧煮片刻,收汁出锅装盘。3、出锅装盘