“这道菜太适合想减肥的朋友们了,不仅好吃还低脂呢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香口蘑鸡胸肉的做法步骤
1、准备食材:一块冰鲜鸡胸肉,几个新鲜的口蘑。口蘑用盐水浸泡一下。
2、将鸡胸肉切成小块,用蚝油、生抽、胡椒粉和油腌制15分钟。蒜头去皮切大块,口蘑洗净切片备用。
3、锅内倒油,油热后放入蒜粒,炒出蒜香味,再将蒜粒捞出,油留着备用。
4、紧接着倒入鸡块翻炒片刻,至颜色变金黄。
5、倒入口蘑一起翻炒均匀。再倒入煎过的蒜粒翻炒片刻,倒入老抽上色,生抽,盐。
6、再倒入淀粉水。
7、待淀粉水收汁即可,最后撒上葱花。
8、又鲜又嫩的口蘑鸡肉就好了。这道快手菜太适合减脂人士了。