“春天的嫩南瓜炒出来也带着回甜,春天的美味。” 食材明细主料嫩南瓜 (1个)辅料干辣椒 (3个)调料姜片 (3片)蒜片 (3片)盐 (适量)菜油 (5勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)火爆嫩南瓜的做法步骤1、嫩南瓜先切成片,再切成丝。2、油热以后,放入姜片、蒜片和干辣椒爆香。3、放入南瓜丝翻炒。4、翻炒到南瓜丝变软变色略微出水,即可加入盐调味,少放盐,保持南瓜丝的原味。5、出锅。