食材明细主料紫青菜 (200克)年糕 (300克)辅料盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)紫青菜炒年糕的做法步骤1、食材:紫青菜、年糕2、将紫青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将年糕拆开包装,放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的紫青菜翻炒一下。6、接着,合入切好的年糕翻炒一下。7、然后,加适量的清水。8、翻炒翻炒至紫青菜断生。9、最后。加适量的盐。10、加适量的鸡精。11、调味炒匀,即可。