食材明细主料猪肉 (适量)粉丝 (适量)辅料青椒 (适量)红椒 (适量)葱 (适量)配料酱油 (适量)盐 (适量)姜 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香辣肉沫粉丝的做法步骤1、主料准备好2、米粉提前用温水泡软3、猪肉切丁4、青椒、红椒切丁,葱白葱绿分别切沫,姜切沫5、锅里放油,烧热后爆香姜末和葱白6、随后放猪肉丁翻炒7、翻炒至猪肉变色后放入青红椒丁略炒一会8、淋入酱油,炒出香味9、随后放入粉丝,并倒入一碗水10、盖上锅盖,烧开后焖5分钟左右11、差不多收干汤汁后,放适量盐,撒入葱花就可以了