食材明细主料冬瓜 (适量)藕丸子 (适量)红辣椒 (2个)大蒜头 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)胡椒粉 (少许)生抽 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)冬瓜烧藕丸子的做法步骤1、准备好食材2、冬瓜切成3cm左右的小片,辣椒和大蒜头切成末3、起锅烧油,油七成热时,下冬瓜片、辣椒和大蒜头翻炒均匀,断生4、加盐和生抽翻炒均匀5、加入丸子,加少许水稍煮入味,翻炒均匀,加蚝油和鸡精调味6、加一点点芹菜叶,翻炒均匀7、起锅装盘8、好了😁,美味既成。