“今晚老公点菜红烧鸡块” 食材明细主料鸡 (半只)辅料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)辣椒 (适量)八角 (适量)配料老抽 (适量)生抽 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)冰糖 (适量)中辣 (口味)烧 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)红烧鸡块的做法步骤1、葱姜蒜辣椒八角洗净备用2、锅中倒少许油,油热后倒入鸡块(鸡块最好之前又开水焯一下)3、翻炒大概俩分钟,倒入料酒老抽冰糖4、继续翻炒几下之后把刚刚步骤一准备的材料倒入,之后倒入漫鸡块的白开水就可以盖锅盖烧了。大概三分钟之后转小火慢慢使之入味。5、半小时后大火烧干水即可,起锅之前加点生抽鸡精,呵呵,这是成品哦