食材明细主料香干 (110克)节瓜 (455克)调料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香干炒节瓜的做法步骤1、食材:香干、节瓜。2、将香干拆开包装,放在案板上切开。3、将节瓜清洗一下,去皮、去籽。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的节瓜翻炒翻炒。6、接着,加适量的清水。7、煮开、煮至熟软。8、然后,合入切好的香干翻炒翻炒。9、最后,加适量的盐。10、加适量的味精。11、调味翻匀即成。