食材明细主料西兰花 (适量)胡萝卜 (半根)辅料香葱 (适量)调料食用油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)鸡精 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)胡萝卜炒西兰花的做法步骤1、备好食材:如图,胡萝卜切成薄片,西兰花改刀切成小块。2、香葱切段。3、热锅入油,放入胡萝卜翻炒一分钟。4、放入西兰花翻炒,调入适量盐,清水焖一会儿至熟。5、加入适量蚝油,葱花,鸡精,炒匀即可。6、成品图。7、成品图。小窍门西兰花茎去老皮切成薄片,也是好吃的!祝大家假期愉快!