食材明细主料胡萝卜 (适量)红菜苔 (适量)辅料蒜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)胡萝卜炒菜苔的做法步骤1、红菜苔切段,如果觉得有点老,可以把外皮撕去。2、胡萝卜切丝,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放油,先放入蒜末、胡萝卜翻炒。4、放入菜苔一起翻炒至熟,加盐、蚝油调味炒匀。5、出锅。