食材明细主料胡萝卜 (120克)茭白 (160克)尖椒 (75克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)尖椒胡萝卜炒茭白的做法步骤1、食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、茭白(已剥壳清洗切片)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜和茭白翻炒翻炒。3、接着,合入切好的尖椒,加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然后,加适量的生抽。6、加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味炒匀,即成。