食材明细主料鸡肉 (适量)辅料杂蔬 (适量)XO酱 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)XO酱炒鸡粒杂蔬的做法步骤1、把鸡胸肉切成丁。2、调入少许胡椒粉、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制备用。3、烧热锅倒入少许橄榄油,把腌好的鸡肉放入翻炒。4、炒至鸡肉略为变色的时候加入一大勺XO酱。5、大火炒均匀放少许生抽。6、倒入杂蔬一起炒。7、只需炒片刻,放少许鸡精勾生粉芡熄火上碟。