食材明细主料莴笋 (一根)红肠 (一根)辅料盐 (少许)鸡精 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)莴笋炒红肠的做法步骤1、材料:莴笋、红肠2、将莴笋去皮清洗一下、捞出。3、放在案板上切成片,待用。4、将红肠放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。6、接着,合入切好的红肠翻炒一下。7、然后,加点盐、鸡精。8、调味炒匀,即成。9、出锅,装盘。