固元膏是一种补品。对于固元膏你或许会有陌生的感觉，不过，如果我告诉你，它叫阿胶固元膏，也许你就不会陌生了。阿胶的作用，我们听得太多了。阿胶的产品我们也见得很多。阿胶似乎没有听说过什么做法，但是固元膏有。我们可以看一下固元膏的做法有哪些。
一、固元膏的做法是什么呢
1、阿胶、核桃、红枣、枸杞、炒熟的黑芝麻，分别打粉备用。
2、将黄酒倒入大盆，加入阿胶拌匀，再加入各种粉拌匀。
3、将大盆盖好(防水滴入)隔水大火蒸15分钟，转小火蒸90分钟。
4、起锅后另取一个大的平底的容器，铺上保鲜膜，再把蒸好的阿胶膏倒在容器上的保鲜膜上(防粘)，放冰箱冷藏2小时后(或者速冻1小时)，取出即可切块，按照每人每天吃约20克重量切块，吃的时候很方便。
二、固元膏的功效
1、增强机体免疫功能
阿胶固元膏能够升高白细胞数量，能增强机体非特异性免疫功能。阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
2、益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
3、缓延衰老
阿胶固元膏含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
4、强筋健骨
阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
5、抗癌
实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，用以辅助抗癌，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
6、补钙
阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
固元膏的做法中，炖是最好的。炖出来的固元膏，可以让它的营养不容易流失。事实上，我们也知道，很多补品，像红枣这些，常常都是用来炖汤的。加入一些肉与固元膏来炖汤，是在好不过的选择了。身体虚弱的小伙伴，常常用固元膏来炖汤，可以提高自己的免疫力。
