食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
里脊肉青菜茭白炒面的做法步骤
1、材料:青菜、茭白
2、面条、里脊肉
3、将青菜洗净、捞出。
4、放在案板上切开,待用。
5、将茭白剥壳清洗一下。
6、放在案板上切成粗一点的丝,待用。
7、将里脊肉放在案板上切丝,待用。
8、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
9、用凉水过凉,待用。
10、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
11、翻炒翻炒。
12、接着,合入切好的青菜和茭白翻炒翻炒至断生。
13、然后,合入过凉好的面条。
14、加适量的生抽。
15、加适量的盐。
16、加适量的鸡精。
17、调味翻炒翻炒,即成。
18、盛出、装盘,就可以吃吃喽。。。