食材明细主料豆皮 (适量)辅料香菜 (适量)葱丝 (适量)调料油 (适量)蚝油 (适量)糖和醋 (适量)花椒粒 (适量)凉菜 (适量)辣椒油 (适量)咸甜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)炝拌豆皮的做法步骤1、豆皮焯水备有。2、香菜葱丝改刀备用。3、放入白糖&醋蚝油辣椒油生抽。4、浇热油。5、翻拌均匀家常爽口凉菜。6、成品图。