食材明细主料西兰花 (适量)蒜末 (适量)辅料盐 (适量)辣椒油 (适量)香油 (适量)糖和醋 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜末凉拌西兰花的做法步骤1、西兰花撕成小朵焯水备用。2、焯好水的西兰花控水备用,加糖和醋蚝油生抽辣椒油香油盐适量搅拌均匀即可。3、把所有调料放在一起搅拌均匀即可。4、低脂小菜很适合酷热的夏天。5、成品上图。