白玉黄瓜拌皮蛋的做法 白玉黄瓜拌皮蛋怎么做

“这个黄瓜跟草莓一个价，少爷他爹没给我买草莓，买了2斤黄瓜。
被我训了一顿“再怎么说也是个黄瓜而已，我吃着还没刺黄瓜好吃呢，你买这几根黄瓜的钱，我可以买一篮子刺黄瓜啦。再说了过几天满大街都是各种黄瓜，可是过几天草莓就过季节了，就没处买了！””

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白玉黄瓜拌皮蛋的做法步骤

• 1、取洗净的半根白玉黄瓜。

• 2、拍一下改刀放一边备用。

• 3、皮蛋煮熟，去壳。

• 4、改刀。

• 5、摆盘。

• 6、切姜末。

• 7、放碗里，加陈醋。

• 8、放生抽。

• 9、放食盐。

• 10、放鸡精。

• 11、搅和搅和，把颗粒搅和溶化。

• 12、姜汁浇在黄瓜上即可，吃的时候拌匀。

• 13、成品。