食材明细主料佛手瓜 (300克)圆蛤 (375克)调料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)圆蛤肉炒佛手瓜的做法步骤1、食材:佛手瓜、圆蛤(已清洗焯开)。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉,待用。3、将佛手瓜清洗一下、去皮。4、放在案板上切开去核。5、切成片。6、起锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜和圆蛤肉翻炒翻炒。7、然后,加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味炒匀即成。