食材明细主料中粉 (200g)鸡蛋 (2个)水 (60ml)黄油 (40g)糖 (40g)辅料橙皮 (10g)原味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)橙皮喜饼的做法步骤1、液体食材和糖一起下面包机,然后放面粉和酵母;2、一个和面程序后加黄油和橙皮,然后外执行两个和面程序;3、发酵45分钟;4、面团分成25克一份,放到模具中,然后继续放发酵20分钟;5、为了正反两面上色均匀,把模具倒扣到烤盘上,上下火130度,烤20分钟左右。小窍门烤箱温度可适当调低,否则喜饼口感比较干硬。