食材明细主料青椒 (适量)猪肉 (适量)辅料浏阳豆豉 (适量)大蒜 (适量)油 (适量)盐 (适量)老抽 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒炒肉的做法步骤1、准备好原料。2、青椒洗净去籽切小块,大蒜拍碎。3、肉切丝用油盐腌制备用。4、锅内放油烧热入肉丝爆五成熟出锅。5、放盐、青椒,豉鼓煸软。6、入肉丝大蒜、两滴老抽、味精翻炒出锅。