主料
芝麻 :适量核桃 :适量
糯米粉 :适量
生粉 :适量
油 :适量
白芝麻 :适量
辅料
小萝卜 :适量山楂酱 :适量
花生酱 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1. 芝麻、核桃炒熟捣碎,加白糖、山楂酱、花生酱伴匀。
2. 糯米粉、生粉少许(生粉主要是减少糯米的粘度)、少许油、白糖,用水调成稠的浆。用一长方形鱼盘,垫保鲜膜,刷一层油,把调好的浆修倒入,上锅隔水蒸10分钟。
3. 熟后,放凉,倒在铺好白芝麻的案板上。中间放上馅,卷紧,切段,哈哈,完成。
4. 家里有从超市买的小萝卜,就装饰了一下。