主料
桃子 :500辅料
冰糖 :适量甜橙果珍 :100
白糖 :适量
具体步骤
1.新鲜桃子(要硬的)、橙味果珍、冰糖或白糖。
2.把桃子洗净去皮去核切成小块,放锅里加水煮。
3.煮大概10分钟就可以了,想吃软点的可以多煮会,煮熟后关火放凉。
4.桃子捞入碗里撒上适量白糖、果珍粉拌匀放入冰箱冷藏,煮桃子的水可以另外当水喝,或者和桃子一起拌匀,那样的话果珍和白糖要增量。
5.腌制几小时后桃子变成了均匀的黄色,并且腌出许多糖水就可以尽情享用了,还可以做成黄桃果冻或是蛋糕上的装饰水果。
桃子要买硬的才好削皮。