准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :1个 绿豆芽 :适量 青菜 :适量卤面 :适量 番茄 :1个 土豆 :1个 辅料香油 :适量 蒜苗 :适量番茄沙司 :适量 具体步骤 1.番茄切成小块备用 2.土豆切丝 3.备好青菜 4.过滤掉绿豆芽的壳 5.备好鸡蛋、蒜苗 6.锅里倒入少量油 7.放入西红柿翻炒 8.加入土豆丝、盐 9.放入绿豆芽 10.放入青菜和准备好的卤面,加入少许香油翻炒,即可出锅11.锅里倒入少许油,鸡蛋小火煎熟,用番茄沙司点缀即可