准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料扣肉 :300笋干 :150 辅料味精 :适量老抽 :适量盐 :适量香醋 :适量 芝麻油 :适量 具体步骤 1.在锅中放入适量水 2.放入泡好的笋干 3.放入扣肉,要把扣肉放在笋干上面 4.放入老抽 5.放入香醋 6.放入芝麻油 7.放入盐和味精 8.盖上盖子焖一下 9.直至看到开锅 10.打开盖子将连着的扣肉分开 11.盖上盖子继续焖一下即可 12.接下来就是享用美味了烹饪技巧一开始要多放些水防止干锅