“草莓苹果橙都是对肠道有益的优良水果,对于人体肠道消化排毒有大大的功效~发酵出来的味道一点也不输直接食用。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 普通 (难度)
美容养颜美味酵素的做法步骤
1、提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能。
2、用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水或酵素养水的酵素桶,溶解待用。
3、激活菌粉,在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解。
4、用环保酵素浸泡草莓45分钟。
5、将浸泡后草莓去蒂切半。
6、苹果去皮去核切片、橙削皮切片。
7、将处理好的材料称500g。
8、将材料加入酵素桶内,倒入菌粉。
9、盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键。
10、入机12小时后,需每天开盖搅拌1-2次。
11、发酵64-80小时左右,尝试味道酸甜,带有麻舌感便可起桶,分装入瓶,放入冰箱中保存。
小窍门
草莓环保酵素浸泡过后洗净去蒂对半切开或捣碎,不要先去蒂再浸泡这样农药等残留物会随浸泡液进入草莓内。希望大家喜欢这款美味的酵素~~