茶香蒸豆腐怎么做简单又好吃

茶香蒸豆腐一道家常特色菜，主要食材就是豆浆，鸡蛋和普洱茶等，豆浆主要是豆类制作而成，营养丰富，鸡蛋营养成分极高，有很多且利于人体吸收的营养，和豆浆一起做成蒸鸡蛋，然后放普洱茶水，吃起来软嫩爽滑，像豆腐一样，香味十足！

主料

辅料

具体步骤

1.原料

2.鸡蛋打入碗中，打散

3.倒入豆浆，调入盐，搅拌均匀

4.放入蒸锅中

5.大火烧开后，蒸10分钟

6.普洱茶放入茶杯中，冲入沸水，浸泡10分钟，过滤出茶汁

7. 将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可

烹饪技巧

厨房小语：普洱茶超市有卖的，一般的普洱茶叶即可。