准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 菠菜 :200 粉丝 :150 辅料 辣椒 :适量蒜 :适量盐 :适量咸黄豆 :适量油 :适量 具体步骤 1.菠菜洗干净 2.把粉丝放开水里烫软 3.粉丝捞出来放凉水里 4.再把粉丝捞出来控干水 5.菠菜也放开水里烫一下 6.菠菜捞出来挤干水后,切段 7.菠菜和粉丝放一起,撒盐 8.咸黄豆、辣椒和蒜放一起,浇上烧开的油 9.把上一步的辣椒油倒菜里 10.拌匀了就行了烹饪技巧菠菜和粉丝在开水里都不用烫太长时间,烫软了立马捞出来。