准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 萝卜 :1200 排骨 :600 辅料 八角 :适量桂皮 :适量老抽 :适量油 :适量香叶 :适量 姜 :适量盐 :适量 花椒 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.排骨用冷水泡半个小时出血水 2.热锅放油炒香姜片 3.放排骨下去炒 4.加老抽和料酒 5.加花椒,香叶,桂皮,八角 6.加热水 7.萝卜切成块放压力锅下面 8.把排骨倒压力锅压40分钟 9.压好的,装碗时加点葱,和盐调味烹饪技巧一定是加热水