“猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜猪肝泥的做法步骤
1、猪肝去筋膜后用水反复冲洗后放入清水中浸泡至少1小时,南瓜去皮。
2、南瓜切成小块放入锅中蒸至软熟。
3、猪肝放入沸水中煮至全熟(用筷子子戳无血水流出)。
4、南瓜、猪肝分别盛出。
5、猪肝放入食物调理器中研磨成猪肝泥。
6、加入南瓜压烂与肝泥调匀。
7、最后喂给宝宝吃即可。