准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :100 鸡蛋 :1枚 辅料盐 :适量葱 :适量 胡椒粉 :适量油 :适量 具体步骤 1.准备豆腐鸡蛋和香葱 2.鸡蛋打散 加入盐和胡椒粉 3.豆腐切成厚片备用 4.把豆腐在蛋液中沾均 5.饼铛中火加热放入适量 油 6.将沾好蛋液的豆腐放在饼铛中两面煎成金黄色 7.出锅散上香葱和辣椒酱即可烹饪技巧蛋液中放盐一定要搅拌均匀