准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料三黄鸡一只 :800 辅料 辣椒 :适量啤酒 :适量 姜 :适量盐 :适量油 :适量味精 :适量秘汁 :适量 具体步骤 1.鸡适量, 2.鸡肉切块,姜切线,秘汁适量。 3.烧油倒进鸡肉,放点辣椒提辣。 4.炒片刻, 5.调点陈醋去腥, 6.加盐炒入味。 7.倒进啤酒煮20分钟, 8.放进姜丝和秘汁提鲜。 9.再煮5分钟,调入 味精烧开。 10.出锅。烹饪技巧啤酒鸡,试做的。