主料
嫩豆腐 ：四块罗非鱼 ：一条
辅料
油 ：适量葱 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.鱼、豆腐、姜、葱备好
2.鱼、豆腐切块，葱姜切丝
3.油下锅七成热放姜、鱼，翻炒至鱼肉白色放生抽、盐，然后放水没过鱼肉
4.放豆腐盖上锅盖，闷大概十分钟
5.放葱丝就可以起锅了
鱼炒半熟在放豆腐，不然豆腐容易碎
罗非鱼 ：一条
葱 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
罗非鱼 ：一条
葱 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
罗非鱼 ：一条
葱 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
