小炒千叶豆腐,不知道你们喜不喜欢吃呀。作为一个美食爱好者的我,反正本人是喜欢吃,嫩滑的千叶豆腐与鲜嫩猪五花炒在一起,好吃到多吃两碗米饭。然而在胡萝卜丁,青红辣椒丁的陪衬下,这道菜瞬间变得诱人至极,让人口水直流
主料
千叶豆腐 :500克五花肉 :一块
胡萝卜 :一根
辅料
耗油 :适量红酱油 :适量
青红辣椒 :适量
盐 :适量
糖 :适量
详细步骤:
第一步
千叶豆腐切成薄片
第二步
胡萝卜,青红辣椒切成丁
第三步
五花肉洗净切块
第四步
先把肥肉放进去,炸出油,再放入瘦肉,炒至变色
第五步
放胡萝卜,加耗油,盐,糖,炒匀
第六步
放千叶豆腐,炒匀
第七步
加青红辣椒
第八步
炒匀,然后盖上锅盖焖2分钟
第九步
出锅
烹饪技巧:
千叶豆腐尽量切薄一点,更容易吸收汤汁