准备时间:无 烹饪时间:16分钟主料 豆腐 :适量咸鸭蛋黄 :适量 辅料油 :适量盐巴 :适量鸡精 :适量耗油 :适量 具体步骤1. 豆腐拿盐水泡五分钟这样,洗净切块2. 蛋黄碾碎,3. 热油,下蒜头,炒一会儿,把蛋黄下,可以先下豆腐,但注意不要炒烂4. 炒熟就可以出锅烹饪技巧可以放入别的菜,比如生菜,香菜,可以提高美观