美味的酱烧鸡翅西兰花主要用到的食材包括了鸡翅和西兰花以及豆瓣酱等多种原材料,制作方法非常简单易懂,也很好上手,西兰花中含有非常丰富的营养成分维生素,经常食用还能够预防癌症,鸡翅肉质细腻,翻炒后味道会更佳,荤素搭配合理。
主料
鸡翅 :适量西兰花 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
鸡翅用料酒 生抽腌制一个小时
鸡翅焯水捞出,锅内不放油,放入鸡翅小火煎煎至金黄放入蒜粒,生姜
倒入生抽,豆瓣酱,花椒,加入水,大火烧开,小火炖十五分钟
放入孜然,盐,鸡精盛起
西兰花放入沸水焯水锅内放少许油,下入花椒炒香,花椒盛出不要下入蒜子炒香,倒入水,耗油,下入焯好的西兰花装盘就行了