准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肝 :适量 洋葱 :适量 青椒 :适量 辅料料酒 :适量生抽 :适量番薯淀粉 :适量 具体步骤1. 用冷水泡泡,去血水!2. 猪肝切片用番薯淀粉,料酒,生抽腌下,喜欢的话,可以加点白胡椒粉。3. 青椒,洋葱切好备份。4. 用料酒,生抽等调的汁备用5. 腌好的猪肝和蒜头入油锅爆炒6. 倒入备用的青椒,洋葱7. 倒入备用的汁,翻炒8. 炒好出啦锅