主料
面粉500克 :适量辅料
食用油 :适量酵母5克 :适量
水200ml :适量
具体步骤
1.面粉,水,酵母放一起搅拌好
2.揉光滑发酵2小时
3.发酵到2倍大,把气泡揉出去
4.醒10分钟,杆成圆片,放少许油
5.卷起来
6.卷成长条
7.用刀切成4段
8.两边对折
10.蒸好的花卷,
无
主料
面粉500克 :适量辅料
食用油 :适量具体步骤
1.面粉,水,酵母放一起搅拌好
2.揉光滑发酵2小时
3.发酵到2倍大,把气泡揉出去
4.醒10分钟,杆成圆片,放少许油
5.卷起来
6.卷成长条
7.用刀切成4段
8.两边对折
10.蒸好的花卷,
无