准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料鸡翅中 :6只盐焗鸡粉 :10 辅料油 :适量生姜 :适量 具体步骤 1.准备材料; 2.鸡翅清洗干净,沥干水分用叉子在上面插些小洞,装进保鲜盒,放进姜片和盐焗鸡粉,抓匀,腌3个小时(最好可以腌过夜); 3.平底锅刷一层薄油,爆香姜片后,放进鸡翅; 4.慢火煎至表面金黄后翻面,同样煎至表面金黄; 5.加入3汤匙的水,盖上锅盖,小火煎焗10分钟; 6.打开锅盖,翻动两次; 7.直至把锅中的鸡翅收干汁即可; 8.非常鲜嫩美味。烹饪技巧一定要提前腌制才会入味哦。